Étrend 50 felett: mely élelmiszereket érdemes ritkábban fogyasztani

A legtöbben szeretnénk minél tovább megőrizni a jó közérzetünket, energiánkat és aktivitásunkat. Az életkor előrehaladtával különösen érdemes figyelni a napi szokásainkra — az étrendre, a fizikai aktivitásra, az alvás minőségére, az alkoholfogyasztásra és a dohányzásra. Mindez együtt alkotja azt, amit életmódnak nevezünk.

Az étrendi kutatások összefüggést mutatnak bizonyos étkezési minták — azaz ismétlődő étkezési szokások — és néhány krónikus betegség kockázata között. Itt kifejezetten a mintákról és szokásokról van szó, nem egyes élelmiszerekről: nem állítható, hogy egy adott élelmiszer önmagában közvetlenül okoz egy bizonyos betegséget.

A krónikus betegségek kialakulásának kockázata egyszerre sok tényezőtől függ: az életkortól, az öröklött hajlamtól, az életmódtól, a környezettől, a fizikai aktivitás szintjétől és az általános egészségi állapottól. Az étrend csak egy — bár fontos — ezek közül.

Éppen ezért ebben a tartalomban nem egyes „ártalmas” és „hasznos” élelmiszerekről beszélünk, hanem az étrend egészéről — és azokról a szokásokról, amelyek hatással vannak rá.